Vладiмiр (1way_to_english) wrote,
Vладiмiр
1way_to_english

Category:

The Mother Of All Antioxidants - под катом про это на русском

Screen Capture #2486

We have all heard of antioxidants, but have we heard of the mother of all antioxidants? One that is the secret to prevent cancer, heart disease, aging, neurological issues and more? This single antioxidant has been studied in great depth yet most of us know nothing about it and many doctors have no idea how to address the epidemic of its deficiency in humans.

We are of course talking about Glutathione. This is a powerful detoxifier and immune booster and is crucial to a healthy life. Although the body does make some of its own Glutathione, poor food quality, pollution, toxic environments, stress, infections and radiation are all depleting out bodies glutathione.

What is Glutathione? Glutathione is a simple molecule produced naturally in the body at all times. It’s a combination of three building blocks of protein or amino acids — cysteine, glycine and glutamine.

The best part of glutathione is that is contains sulfur chemical groups that work to trap all the bad things like free radicals and toxins such as mercury and heavy metals in our body then flush them out. This is especially important in our current world of heavy metal bombardment.
Where Can You Get Glutathione? The body makes it, but it’s often not enough in our strenuous environment. Here are some food sources that either contain glutathione or its precursors to help the body produce more.

Broccoli
Brussels sprouts
Cabbage
Cauliflower
Avocados
Peaches
Watermelon
Cinnamon
Cardamom
Turmeric (Curcumin)
Tomatoes
Peas
Garlic
Onions
Red peppers

Notice they are all healthy foods we often don’t get enough of? This is another big issue with our diets. We consume a lot of junk, meat, dairy and processed foods, items that clinically have been proven to be the number one causes of heart disease and illness yet we consume them in huge quantities. The key is to limit these and eat a lot of fresh, lively foods that provide nutrients and don’t ask the body to perform a mega job to digest.

You can also increase your exercise as glutathione production increases when you exercise. Breathing and sweating are also great ways to get rid of toxins in the body.

Glutathione Protects Against Chronic Illness. What makes glutathione so important and powerful is that it recycles antioxidants. When your body is dealing with free radicals, it is essentially passing them from one molecule to another. They might go from vitamin C to vitamin E to lipoic acid and then to glutathione where they are cooled off. Antioxidants are recycled at this point and the body can now regenerate another glutathione molecule to go back at it again.

Glutathione is crucial for helping your immune system fight chronic illness as it acts as the carrier of toxins out of your body. Like a fly trap, toxins stick to glutathione and they are carried to the bile into the stools and out of the body. Glutathione is also powerful enough that it has been shown to help in the treatment of AIDS greatly. The body is going to get in touch with oxidants and toxins, the more we can deal with those the better our body will be at staying strong, this is why glutathione is so important.

9 Final Tips. Dr. Mark Thyman has given 9 tips to increase your Glutathione levels.

[Check them out!...]1. Consume sulfur-rich foods. The main ones in the diet are garlic, onions and the cruciferous vegetables (broccoli, kale, collards, cabbage, cauliflower, watercress, etc.).

2. Try bioactive whey protein. This is great source of cysteine and the amino acid building blocks for glutathione synthesis. As you know, I am not a big fan of dairy, but this is an exception — with a few warnings. The whey protein MUST be bioactive and made from non-denatured proteins (“denaturing” refers to the breakdown of the normal protein structure). Choose non-pasteurized and non-industrially produced milk that contains no pesticides, hormones, or antibiotics. Immunocal is a prescription bioactive non-denatured whey protein that is even listed in the Physician’s Desk Reference.

3. Exercise boosts your glutathione levels and thereby helps boost your immune system, improve detoxification and enhance your body’s own antioxidant defenses. Start slow and build up to 30 minutes a day of vigorous aerobic exercise like walking or jogging, or play various sports. Strength training for 20 minutes 3 times a week is also helpful.

One would think it would be easy just to take glutathione as a pill, but the body digests protein — so you wouldn’t get the benefits if you did it this way. However, the production and recycling of glutathione in the body requires many different nutrients and you CAN take these. Here are the main supplements that need to be taken consistently to boost glutathione. Besides taking a multivitamin and fish oil, supporting my glutathione levels with these supplements is the most important thing I do every day for my personal health.

4. N-acetyl-cysteine. This has been used for years to help treat asthma and lung disease and to treat people with life-threatening liver failure from Tylenol overdose. In fact, I first learned about it in medical school while working in the emergency room. It is even given to prevent kidney damage from dyes used during x-ray studies.

5. Alpha lipoic acid. This is a close second to glutathione in importance in our cells and is involved in energy production, blood sugar control, brain health and detoxification. The body usually makes it, but given all the stresses we are under, we often become depleted.

6. Methylation nutrients (folate and vitamins B6 and B12). These are perhaps the most critical to keep the body producing glutathione. Methylation and the production and recycling of glutathione are the two most important biochemical functions in your body. Take folate (especially in the active form of 5 methyltetrahydrofolate), B6 (in active form of P5P) and B12 (in the active form of methylcobalamin).

7. Selenium. This important mineral helps the body recycle and produce more glutathione.

8. A family of antioxidants including vitamins C and E (in the form of mixed tocopherols), work together to recycle glutathione.

9. Milk thistle (silymarin) has long been used in liver disease and helps boost glutathione levels.



Screen Capture #2490

Вот как это объясняет биохимик Эммануэл Опара: когда мыши усваивали жиры, в их организмах создавалось большое количество кислородных радикалов. Эти радикалы "мешали или тормозили способность тела к метаболизму сахара. Это привело к перенасыщению крови сахаром, что, в свою очередь, вызвало диабет".

Невероятно, но диабет: исчез, когда мышам дали глутамин, природную аминокислоту, которая резко подмяла в их организмах уровень глютатиона. Затем глютатион вымел все свободные радикалы, которые перестали влиять на метаболизм сахара. Уровень сахара в крови упал. Это дает доктору Опаре и его коллегам повод надеяться, что антиоксиданты смогут отложить развитие или вылечить такой диабет у людей. В настоящее время проводятся соответствующие испытания.

"Уровень глютатиона в крови - это разница между вашим календарным и действительным возрастами. Чем выше он, тем человек здоровее и моложе," - Доктор Мара Джулиус, эпидемиолог из Мичиганского университета.

Каков принцип действия глютатиона? Глютатион борется со старением по меньшей мере двумя основными способами - через кишечник и через кровоток.

Первый: когда вы принимаете глютатион в пищу, например, в составе продуктов питания или препаратов, он проникает в клетки желудочно-кишечного тракта и там же начинает борьбу с окисленными жирами. Однако, никогда не известно, сколько глютатиона попадет в другие части тела, потому что пищеварительные соки расщепляют его на другие вещества. Так что глютатион из продуктов и медицинских препаратов может и не попасть в кровь, а значит, к другим тканям и органам, в достаточном количестве.

Второй: вы можете повышать уровень глютатиона в крови и, следовательно, во всех тканях, косвенным образом, употребляя вещества, которые являются строительным материалом для глютатиона. К ним относятся витамин С, селен и глутамин - препарат аминокислоты.

Screen Capture #2489

Если вы хотите сохранить молодость и прожить дольше, вам нужно повысить уровень в организме глютатиона. Это обеспечит вам хорошее здоровье на протяжении всей жизни. Низкий же уровень глютатиона, напротив, связан с заболеваниями и преждевременной смертью.

С возрастом наши клетки теряют способность синтезировать антиоксидантное вещество под названием глютатион. Это один из самых удивительных антиоксидантов, аминокислота, которая входит в состав пищи и в то же время производится клетками вашего организма. Это часть прекрасно разработанной системы по борьбе со свободными радикалами.

Глютатион - самое мощный, универсальный и важный антиоксидант, который вырабатывается в нашем теле. "Это антиоксидант номер один", - провозгласил Лжон Пинто из Центра по изучению рака имени Слоана Кеттеринга (Нью-Йорк). Глютатион - основное средство организма по уничтожению свободных радикалов. Он защищает каждую клеточку, каждую ткань, каждый орган. Более того, именно от него зависит, с какой скоростью вы стареете и насколько вы будете подвержены хроническим заболеваниям.

Нехватка глютатиона в клетках - первопричина быстрого старения, теоретизирует Кельвин Лэнг, профессор биохимии из Луисвилльского университета. Он изучает глютатион уже сорок лет и заявляет со всей уверенностью: если в вашей крови и тканях много глютатиона, вы проживете дольше и лучше, если же нет - с возрастом ваш организм функционирует все хуже и хуже и в конце концов отказывает раньше. Во время одного эксперимента доктор Лэнг увеличил продолжительность жизни у комаров приблизительно на 40% тем, что давал им вещества, повышающие содержание в тканях глютатиона на 50 - 100%.

Доктор Лэнг и доктор Мара Джулиус, проводя исследования в Мичиганском университете, определили, что глютатион - удивительно точный биологический показатель, который помогает отличить здоровых людей старше шестидесяти от больных. У пациентов, у которых уровень глютатиона в крови был на 20% больше, на две трети реже встречался артрит, повышенное кровяное давление, болезни сердца, расстройства кровообращения, диабет, болезни желудка и инфекции мочевых путей. "Даже в очень преклонном возрасте те, у кого уровень глютатиона достаточно высок, успешно борются с болезнями, совсем как в молодости, - говорит доктор Джулиус. - Они какие-то очень живые".

Как глютатион влияет на процесс старения? Он регенерирует иммунные клетки. Объясняет доктор Джулиус: "Если вы лишаете клетку глютатиона, она разрушается и перестает выполнять защитную функцию. Если вы дадите этой заболевшей клетке глютатиона, она регенерируется и снова становится эффективной".

В период между сорока и шестьюдесятью годами уровень глютатиона в крови падает приблизительно на 17%.
Если у вас в организме недостаточно глютатиона, вы на одну треть более подвержены хроническим заболеваниям, плохому самочувствию, снижению работоспособности организма и ранней смерти.
Одно исследование показало, что у целых 77% людей, которые попадают в больницу в связи с хроническими заболеваниями, имеется недостаточность глютатиона.
Употребление в пищу жиров увеличивает потребность в глютатионе. Таким образом, чем больше жира в вашем питании, тем больше, скорее всего, недостаточность глютатиона в вашем организме.

Глютатион состоит из трех аминокислот и производится во всех клетках тела. Его основная цель - разрушение всех потенциально опасных токсических веществ, которые попадают в организм. Это антиоксидант, который освобождает в пищеварительном тракте жирную пищу от свободных радикалов и защищает клетки от них другими средствами. Поскольку глютатион - природное вещество, он встречается и в некоторых продуктах. Его смогли синтезировать искусственным путем и создали препараты глютатиона. Так что вы можете бороться со старением, как употребляя глютатион с пищей, так и принимая его препараты. Более того, вы можете повысить уровень глютатиона в крови, употребляя некоторые витамины и другие вещества, которые являются теми строительными материалами, из которых организм создает сам глютатион.

Омолаживает иммунную систему. Снижение глютатиона в клетках с возрастом позволяет свободным радикалам действовать совершенно свободно, а это ведет к постепенному разложению иммунной системы. И тем не менее, восстановив запас в теле глютатиона, вы можете избежать "неизбежного". Когда исследователь из Тафтского университета доктор Симин Мейдани снабдила глютатионом белые кровяные клетки у пожилых людей, их иммунная система пробудилась и стала действовать почти так же эффективно, как у молодых. Глютатион стимулирует способность клеток к делению, тем самым позволяя им более мощно атаковать врага.

Насколько разрушительна нехватка глютатиона для клеток, показали опыты, проведенные в медицинском колледже Стэнфордского университета. 25%-й недостаток глютатиона в Т-клетках ("солдатах" иммунной системы) у здоровых людей повлиял на них так, что они потеряли способность адекватно реагировать на приказы и справляться с микробами. Измученные клетки в конце концов убивали сами себя. Это явление ученые называют "запрограммированной смертью клетки".

Блокирует обшив повреждения, наносимые клеткам. Глютатион - это герой, стремящийся спасти ваши клетки, нейтрализуя и разлагая свободные радикалы, которые затем в безвредном состоянии выводятся из тела. Он может деактивировать по крайней мере тридцать канцерогенных веществ. Эти данные приведены доктором Дином Джонсом, адъюнкт-профессором биохимии из медицинского колледжа Эморского университета. Глютатион даже действует как профилактическое средство от образования свободных радикалов, потому что разрушает пероксиды, которые порождают свободные радикалы. Такие внушительные способности глютатиона могут служить объяснением тому, что принятие в пищу некоторых овощей и фруктов, богатых глютатионом, связано с понижением вероятности развития рака, сердечных и других хронических болезней. Недавно проведенное исследование показало, что люди, которые употребляли наибольшее количество сырых фруктов и овощей, богатых глютатионом, в два раза реже заболевают раком ротовой полости.

Справляется с окисленным жиром. Что особенно впечатляюще, глютатион может спасти вас от ужасных последствий поедания опасных прогорклых жиров. Глютатион фактически очищает пищу от окисленных или прогорклых жиров в пищеварительном тракте, не давая им взорваться массой свободных радикалов, которые нападут на ваши клетки. Во время своего удивительного исследования доктор Дак Йи Оу, адъюнкт-профессор физиологии из медицинского центра Луизианского университета поместила в кишечник животных окисленный жир. Когда она дала им глютатион, количество свободных радикалов, которые оказались усвоенными организмом и попали в кровь, резко уменьшилось. "Как только окисленный жир попадает в клетки, - объясняет доктор Оу, - глютатион разрушает его. Если глютатиона достаточно на весь окисленный жир, в кровь из клетки жир уже не выходит". Но если в ваших клетках в желудочно-кишечном тракте глютатиона слишком мало или прогорклого жира было съедено слишком много, или действуют одновременно обе причины, защита разрушается, и окисленный жир безнаказанно циркулирует по всему телу, принося с собой все ужасы старения.

Предотвращает и лечит диабет. Исследователи из медицинского центра Дюкского университета фактические вылечили диабет II типа у животных, увеличивая уровень в их организмах глютатиона. Во время эксперимента у мышей, склонных к диабету, с помощью диеты с большим содержанием жира вызвали диабет.

Постскриптум: глютатион обладает таким мощным действием, что в пробирке останавливает воспроизводство и распространение вируса СПИДа почти на 90%. Обычно больным СПИДом не хватает глютатиона. Сейчас глютатион испытывают на ВИЧ-инфицированных больных, чтобы определить, может ли он помочь им восстановить иммунитет.


* 18 рецептов полезных смузи - 18 разных эффектов * Почему россияне плохо питаются
* Самое опасное блюдо для женской красоты * Всё, что нужно знать про белок в продуктах
* Я 18 лет практикую раздельное питание - вот 10 принципов
Tags: заботимся о теле...
Subscribe

Buy for 500 tokens
личный опыт 11 языков изучения, 20 лет преподавания. перед тем, как выходить на "высокие обороты", в 5 этапов добейтесь среднего уровня: - запомните 300-500 самых нужных слов, - освойте 60% английской грамматики, не просто зная теорию, а в виде готовых шаблонов, - учите…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 21 comments